Sesammorötter
Foto: Helene Toresdotter
Sesammorötter
6 ingredienser
Morötter är en bas hemma hos mig. Det finns tusen sätt att använda dem på. Här är ett. /Sanna Töringe
Morötterna går åt i ett nafs, det lovar jag. Det är bra, för de slaknar ordentligt efter en dag, de ska helst ätas upp inom några timmar.
Ingredienser
- ca 0,5 kg morot
- 3 msk äppelcidervinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 msk honung (enklast med flytande)
- 1 msk flingsalt, knappt
- ca 3 msk oskalade sesamfrön
Gör så här
- Skala morötterna och skär dem i två bitar och sedan i stavar.
- Blanda dressingen och häll över. Låt marinera i en timme. Blanda ibland.
- Rosta sesamfröna och häll över.
