Hjortronpaj
Foto: TV4
Hjortronpaj
8 ingredienser
Serveras med punschgrädde. Sofistikerat på naturens eget vis. /Sandra Dahlberg
Vintips
I Castei Recioto, art nr 77207, 195 kr
Sandra bjöd även på
Kolla in alla recept på
Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 krm salt
- 0,5 tsk bakpulver
- 2,5 dl hjortronsylt
- 2 dl grädde
- 2-3 msk punsch
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader.
- Blanda rumsvarmt smör med vetemjölet, sockret, salt och bakpulver.
- Sprid ut degen i en pajform fördela hjortronsylten över pajskalet och grädda i cirka 25-30 minuter.
- Vispa grädden lätt och vänd ner punschen.
- Servera pajen ljummen.