Hjortronpaj
Foto: TV4
Hjortronpaj
8 ingredienser
Serveras med punschgrädde. Sofistikerat på naturens eget vis. /Sandra Dahlberg
Sandra bjöd även på
Kantarellbruschetta
Höbbe
Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 krm salt
- 0,5 tsk bakpulver
- 2,5 dl hjortronsylt
- 2 dl grädde
- 2-3 msk punsch
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader.
- Blanda rumsvarmt smör med vetemjölet, sockret, salt och bakpulver.
- Sprid ut degen i en pajform fördela hjortronsylten över pajskalet och grädda i cirka 25-30 minuter.
- Vispa grädden lätt och vänd ner punschen.
- Servera pajen ljummen.
Vintips
I Castei Recioto, art nr 77207, 195 kr
