En av Sandhäxans favoriter. En macka som är enkel att förbereda och lägga samman innan servering. Detta receptet är förenklat och anpassat för att göra hemma.
Blanda tonfisk, finhackad silverlök, majonnäs och saften av en citron i en stor bunke till en saftig men inte rinnig röra. Smaka av med tabasco till en hetta som passar dig.
Fördela tonfiskröran på fyra skivor vitt bröd, toppa med riven cheddarost och picklade jalapeno.
Tillaga mackorna i ugnen tills osten har smält, brödet rostat och fisken blivit varm.
Ta ut mackorna från ugnen och garnera med riven romansallad, silverlök och addera en skvätt tabasco.
Stek ytterligare en brödskiva i smör, bred ena sidan med ajvar och lägg som ett lock på de andra mackorna. Dela mackorna på mitten, servera med salt och vinägerchips.
portioner