Sallad på tomat, gurka och lök
Foto: TV4
Sallad på tomat, gurka och lök
7 ingredienser
Tomat, gurka och lök blir en exotisk sallad, het av grön chili. Servera tillsammans med bröd som en lätt förrätt eller som tillbehör.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 gurka [200-250 g]
- 3 tomater
- 1 gul lök (stor)
- 2-3 grön spansk peppar
- 1 liten knippa färsk koriander
- 1 krm strösocker
- 3 msk citron, pressad
Gör så här
- Klyv gurkan på längden och skär den i centimetertjocka skivor. Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka löken ganska fint. Hacka chilifrukten. Hacka koriandern så att det blir 2 msk.
- Blanda gurka, tomater, lök, chili och koriander. Strö över sockret och häll på citronsaften. Blanda väl. Ställ salladen kallt före servering.
