Sallad på tomat, gurka och lök

2 röster
4
Sallad på tomat, gurka och lök
Foto: TV4

Tomat, gurka och lök blir en exotisk sallad, het av grön chili. Servera tillsammans med bröd som en lätt förrätt eller som tillbehör.

Visa mer
4

Du behöver

  • 0,5 slanggurka, 200-250 g
  • 3 tomater
  • 1 stor gul lök
  • 2-3 grön spansk peppar
  • 1 liten knippa färsk koriander
  • 1 krm strösocker
  • 3 msk pressad citron

Gör så här

  1. Klyv gurkan på längden och skär den i centimetertjocka skivor. Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka löken ganska fint. Hacka chilifrukten. Hacka koriandern så att det blir 2 msk.
  2. Blanda gurka, tomater, lök, chili och koriander. Strö över sockret och häll på citronsaften. Blanda väl. Ställ salladen kallt före servering.
17 augusti 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept