Sallad med äpple och blekselleri

Norbert Lang KK2023

Sallad med äpple och blekselleri

Av: Norbert Lang

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

10 m

En god sallad med äpple, blekselleri och tryffel är ett perfekt tillbehör till middagen.

Sallad

Ingredienser

4 - 6 portioner
  • 3 äpplen (stora syrliga)
  • 1 knippe stjälkselleri (liten)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 msk hasselnötsolja
  • citronsaft (några droppar)
  • salt
  • vitpeppar, från kvarn
  • 1 tryffel (liten från Gotland)

Gör så här

  1. Skölj och tärna äpplena och stängerna från sellerin fint (lika delar eller efter smak).
  2. Blanda majonnäs med matlagningsyoghurt och hasselnötsolja.
  3. Vänd i äpplena och sellerin. Krydda efter smak och blanda.
  4. Riv över tryffel efter behag.