Saffranssill - en riktig klassiker på julbordet. Den här är extra god med krispigt äpple i.
Prova även: Glögg & äpplesill och kryddig Brantevikssill.
Saffranssill med äpple
Foto: Abba
Du behöver
- 1 förp 5-min. sill från Abab
- 2,5 dl crème fraîche
- 2 msk majonnäs
- 1 förp saffran
- 1 klyfta vitlök
- peppar
- 1 äpple
Gör så här
- Häll av lagen från sillen och skär den och äpplet i bitar.
- Blanda övriga ingredienser, pressa i vitlök.
- Smaka av med peppar och vänd ner sillen och äpplet.
29 november 2016