Superenkel saffranspannkaka på färdig risgröt från Felix! Extra god med en snygg och syrlig lingonswirl som bryter av mot saffranet. Kakan går bra att förbereda och förvara i kylen eller frysen!
Perfekt smakbalans av syra, sötma och beska. Lika god som en hemlagad!
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
500 g Felix risgröt
0,5 g saffran
2 msk strösocker
2 ägg
1 dl vispgrädde
0,5 tsk salt
ev 50 g mandelspån
1 dl Felix rårörda lingon
Servering
2 dl vispgrädde
Gör så här
Håll skärmen tänd
Sätt ugnen på 180 grader. Mortla saffranet tillsammans med sockret.
Blanda samman alla ingredienser i en bunke. Häll upp i en smord ugnsform, ca 30x20 cm. Klicka i de rårörda lingonen och dra med en sked så att det bildas ett fint mönster.
Grädda i ugnen i 45 minuter. Låt svalna så sätter sig kakan.
portioner
