Saffranspannacotta med physalis
Foto: TV4
Saffranspannacotta med physalis
6 ingredienser
20 m + 3 h
Krämig saffranspannacotta som toppas med physalis.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 gelatinblad
- 5 dl vispgrädde
- 0,5 g saffran
- 0,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
Garnering
- 1 ask physalis
Gör så här
- Låt gelatinet ligga i vatten i ca 5 minuter.
- Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.
- Ta upp och lägg ner gelatinbladen i gräddblandningen så att de smälter. Låt svalna och tillsätt vaniljsockret.
- Häll upp i formar eller i glas. Låt stelna i kylen i minst 3 timmar. Garnera med physalis.
