• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Rucolapesto, Jessica Frejs recept

8 röster
10 m
Rucolapesto, Jessica Frejs recept
Foto: Jessica Frej

Pesto gjord på rucola, Västerbottensost och solroskärnor. Jättegott att ha på rostat grovt bröd ihop med avokado!

10 m

Du behöver

  • 50 g västerbottensost
  • 100 g rucolasallad, sköljd
  • 50 g solroskärnor
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till en grov pesto.
  2. Förvara i kyl eller servera som sås eller med bröd.
11 augusti 2018