Rucolapesto, Jessica Frejs recept

Name: Rucolapesto, Jessica Frejs recept
Total time: 10 min
Ingredients: 50 g Västerbottensost; 100 g rucolasallad, sköljd; 50 g solroskärnor; 1 klyfta vitlök; 0,5 dl olivolja; 1 krm salt

POPULÄRT

Foto: Jessica Frej

Rucolapesto, Jessica Frejs recept

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

10 m

Pesto gjord på rucola, Västerbottensost och solroskärnor. Jättegott att ha på rostat grovt bröd ihop med avokado!

Ingredienser

50 g Västerbottensost
100 g rucolasallad, sköljd
50 g solroskärnor
1 klyfta vitlök
0,5 dl olivolja
1 krm salt

Gör så här

Mixa alla ingredienser till en grov pesto.
Förvara i kyl eller servera som sås eller med bröd.