Rub till fläskkött

Niklas Ekstedt 2018

Rub till fläskkött

Av: Niklas Ekstedt

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

1 h

En superenkel kryddrub som passar perfekt till fläskkött.

Marinad/glaze/rub

Ingredienser

  • 500 g fläsk
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlökspulver
  • 2 msk cayennepeppar
  • 2 msk malen svartpeppar
  • 1 msk salt

Gör så här

  1. Skär ner fläskköttet fyra skivor.
  2. Blanda kryddorna och sockret i en bunke.
  3. Gnid noga in rubben i köttet. Låt stå i minst 1 timme.