Rostad vitlöksmajonnäs
Rostad vitlöksmajonnäs
7 ingredienser
25 m
Servera till grillat, kokta eller rostade grönsaker eller på en macka eller som en dipp!
Ingredienser
- 0,5 vitlök
- 1 ägg
- 1,5 msk äppelcidervinäger
- 1,5 tsk dijonsenap
- 3 dl neutral rapsolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Grilla vitlöken, med skalet kvar, antingen på grillen eller i 200 grader i ugn tills den är helt mjuk.
- Lägg skalade vitlöksklyftor, ägg, vinäger, senap och all olja i en mixerkanna.
- Sänk ned stavmixern och mixa till en tjock majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
