Rostad paprika med parmesankräm
Rostad paprika med parmesankräm
7 ingredienser
25 min
Superenkel och vansinnigt gott tilltugg på röda, söta paprikor med parmesankräm serveras på en bit bröd.
Se Frida Lund laga receptet
Ingredienser
- 3 röda paprikor
- 2 dl crème fraîche
- 1 kruka basilika
- 1 msk olivolja
- 2 dl parmesanost, riven
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Halvera paprikorna och lägg på plåt. Låt gå i mitten av ugnen i 20 min eller till de fått färg.
- Mortla basilika tillsammans med olivolja. Blanda med crème fraiche och parmesan salta och peppra efter smak
- Servera krämen och paprikan på en bit bröd.