Rostad paprika med parmesankräm

Name: Rostad paprika med parmesankräm
Total time: 25 min
Ingredients: 3 röda paprikor; 2 dl crème fraîche; 1 kruka basilika; 1 msk olivolja; 2 dl parmesanost, riven; salt; peppar

Rostad paprika med parmesankräm

Av: Frida Lund

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

25 min

Superenkel och vansinnigt gott tilltugg på röda, söta paprikor med parmesankräm serveras på en bit bröd.

Buffémat Snittar och tilltugg Vegetariskt

Välj rätt vego

Se Frida Lund laga receptet

Ingredienser

3 röda paprikor
2 dl crème fraîche
1 kruka basilika
1 msk olivolja
2 dl parmesanost, riven
salt
peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Halvera paprikorna och lägg på plåt. Låt gå i mitten av ugnen i 20 min eller till de fått färg.
Mortla basilika tillsammans med olivolja. Blanda med crème fraiche och parmesan salta och peppra efter smak
Servera krämen och paprikan på en bit bröd.