En fräsch och god rödbetssallad med avokado, citron och hasselnötter.
Rödbetssallad, Markiz Taintons recept
Du behöver
- 300 g rödbeta
- 2 avokador
- 2 msk citron, saften
- 1 msk honung, flytande
- olivolja
- salt
- peppar
- 1 dl hasselnötter
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Skala och riv rödbetorna grovt. Rosta halva mängden i ugnen på 175 grader i ca 5-8 minuter.
- Mosa avokado och blanda med det bakade och råa betorna. Tillsätt sedan citronsaft och honung. Smaka av med olivolja, salt och peppar.
- Rosta hasselnötterna och krossa dem grovt.
- Servera rödbetssalladen med det rostade hasselnötterna.
23 december 2018
