Rödbetor med grillad chèvre och honung
Foto: TV4
Rödbetor med grillad chèvre och honung
6 ingredienser
Numera får man tag på den goda franska getosten chèvre i de flesta välsorterade butiker. Pröva att servera den penslad med rosmarinhonung och varma rödbetor. En garanterad smaksensation och succé.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 rödbetor
- 4 skivor getost
- 4 kvistar rosmarin (eller timjan)
- 8 msk honung
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Koka rödbetorna mjuka i osaltat vatten. Värm under tiden honungen försiktigt tillsammans med rosmarinkvistarna.
- Pensla osten med honung och lägg in den under het grill i 1 minut eller tills den fått färg.
- Skala och skiva rödbetorna och lägg upp som på bilden. Lägg gärna rosmarinkvisten på osten som dekoration.
