Rödbetor med grillad chèvre och honung

Rödbetor med grillad chèvre och honung
Foto: TV4

Numera får man tag på den goda franska getosten chèvre i de flesta välsorterade butiker. Pröva att servera den penslad med rosmarinhonung och varma rödbetor. En garanterad smaksensation och succé.

26 januari 2009
4

Du behöver

  • 8 rödbetor
  • 4 skivor getost
  • 4 kvistar rosmarin eller timjan
  • 8 msk honung
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Koka rödbetorna mjuka i osaltat vatten. Värm under tiden honungen försiktigt tillsammans med rosmarinkvistarna.
  2. Pensla osten med honung och lägg in den under het grill i 1 minut eller tills den fått färg.
  3. Skala och skiva rödbetorna och lägg upp som på bilden. Lägg gärna rosmarinkvisten på osten som dekoration.
Kommentera receptet

Fler goda recept