Råstekt tärnad potatis

11 röster
4
Råstekt tärnad potatis
Foto: TV4

Tänk på att inte lägga allt för mycket potatis i pannan när du råsteker, den får inte så fin yta då. Stek hellre i flera omgångar.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kg fast potatis
  • smör eller olja att steka i
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Skala och skär potatien i små tärningar och stek den gyllenbrun i smör eller olivolja, lägg inte för mycket år gången i pannan, stek hellre i omgångar.
  2. Krydda med salt och peppar och pressa eventuellt lite vitlök över mot slutet av stekningen.
14 augusti 2009

Laddar fler recept