Råstekt tärnad potatis
Foto: TV4
Råstekt tärnad potatis
5 ingredienser
Tänk på att inte lägga allt för mycket potatis i pannan när du råsteker, den får inte så fin yta då. Stek hellre i flera omgångar.
Ingredienser
- 1 kg fast potatis
- smör, att steka i (eller olja)
- salt
- vitpeppar
- 1 klyfta vitlök
Gör så här
- Skala och skär potatien i små tärningar och stek den gyllenbrun i smör eller olivolja, lägg inte för mycket år gången i pannan, stek hellre i omgångar.
- Krydda med salt och peppar och pressa eventuellt lite vitlök över mot slutet av stekningen.