Köket.se

Råstekt tärnad potatis

Råstekt tärnad potatis
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Råstekt tärnad potatis

Av: Köket.se

5 ingredienser

Tänk på att inte lägga allt för mycket potatis i pannan när du råsteker, den får inte så fin yta då. Stek hellre i flera omgångar.

Husmanskost och receptklassikerSvensk/nordisk matVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 1 kg fast potatis
  • smör, att steka i (eller olja)
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 klyfta vitlök

Gör så här

  1. Skala och skär potatien i små tärningar och stek den gyllenbrun i smör eller olivolja, lägg inte för mycket år gången i pannan, stek hellre i omgångar.
  2. Krydda med salt och peppar och pressa eventuellt lite vitlök över mot slutet av stekningen.