Pannkakor på rismjöl som blir glutenfria om havremjölken är det. Recept från boken Råsmart familj.

Några populära varianter
- Lite, lite agavesirap som ringlas över, och lite kanel
- Mosad banan och hackade cashewnötter
- Finrivet äpple (eller osötad äpplemos), kanel och finhackade hasselnötter
- Hallon, frysta går bra, som mosas med lite limesaft och mynta eller ingefära
- Citron- eller limesaft och strödadlar