"Till en klassisk råraka serverar man löjrom, men saltgurka som hackas fint är också jättegott!" /Jessica Frej
Rårakor med saltgurka
Foto: Jessica Frej
Du behöver
- 4 potatisar, skalade
- smör (att steka i)
- 1 krm salt
Till servering
- saltgurka
- smetana
- honung
- rödlök
- gräslök
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Riv potatisen grovt.
- Hetta upp ett plättjärn och klicka lite smör i varje del.
- Krama ur den rivna potatisen och lägg ut i plättjärnet
- Tryck till med en stekspade och salta något, stek på medelvärme i ca 3 minuter. Vänd sedan och stek lika länge på andra sidan.
- Servera med hackad saltgurka, smetana och någon droppe honung. Hackad rödlök eller gräslök är också gott till!
22 mars 2020
