Räksallad med champinjoner

Räksallad med champinjoner
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 1 sallatshuvud
  • 300 g rensade räkor
  • 4 medelstora tomater i klyftor
  • 200 g skivade färska champinjoner
  • 1 liten hackad lök
  • 1 msk gräslök
  • 2 msk dill
  • 0,5-1 dl vinägrett
  • 0,5 vitlöksklyfta
  • salt, vitpeppar
  • Garnering:
  • 2 kokta ägg
  • 8 sparrisknoppar

Gör så här

  1. Strimla sallaten och blanda samman alla ingredienser. Smaksätt vinägretten med pressad vitlök och vänd ner den. Salta och peppra lätt.
  2. Garnera salladen med ägg och sparris.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept