Pytt på isterband

2 röster
4
Pytt på isterband
Foto: TV4
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g isterband
  • 1 gul lök
  • 600 g djupfryst tärnad potatis
  • matfett, att steka i
  • salt
  • svartpeppar
  • rödbeta
  • ägg, stekt
  • HP-sås

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Hetta upp matfettet och stek den gyllengul. Häll i potatistärningarna och låt dem steka med.
  2. Dra skinnet av isterbanden och mosa innehållet med en gaffel. Blanda ner i potatisen. Krydda med salt och peppar.
  3. Servera pytten med tillbehören och knäckebröd.
25 augusti 2009