Provensalska champinjoner

0 röster
6
Provensalska champinjoner
Foto: TV4

En klassisk fransk sallad som kan serveras som förrätt eller tillbehör.

Visa mer
6
6 portioner

Du behöver

  • ca 500 g champinjoner, små
  • 2 klyftor vitlök, hackade
  • Dressing:
  • 1,5 dl olivolja
  • 1 msk vinäger, röd
  • 1 tsk dijonsenap, ljus
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda dressingen.
  2. Skiva svampen om den är stor. Blanda med vitlök i en skål, slå på dressingen. Låt stå och dra.
  3. Garnera gärna med persilja eller någon annan färsk ört.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept