Provensalska champinjoner
Foto: TV4
Provensalska champinjoner
7 ingredienser
En klassisk fransk sallad som kan serveras som förrätt eller tillbehör.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 500 g champinjoner (små)
- 2 klyftor vitlök, hackade
dressing:
- 1,5 dl olivolja
- 1 msk vinäger, röd
- 1 tsk dijonsenap, ljus
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda dressingen.
- Skiva svampen om den är stor. Blanda med vitlök i en skål, slå på dressingen. Låt stå och dra.
- Garnera gärna med persilja eller någon annan färsk ört.
