Potatissallad med ört- och vitlöksmajonnäs
Potatissallad med ört- och vitlöksmajonnäs
8 ingredienser
30 m
Sommar och potatissallad hör verkligen ihop! Här bjuder Tove Nilsson på en krämig version med vitlök och örter.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 800 g färskpotatis
- 2 dl majonnäs (gärna hemgjord)
- 1 dl blandade örter, hackade (t.ex. basilika, timjan, persilja)
- 2 klyftor vitlök, riven
- 3 salladslökar, finstrimlade
- 60 g rucolasallad
- salt
- nymalen svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten.
- Låt potatisen svalna innan du halverar dem.
- Mixa majonnäs, örter och vitlök till en jämn sås.
- Vänd ner potatis, salladslök och rucolasallad i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.
