Potatissallad - Erik Videgårds recept

21 röster
40 m
1 sats
Potatissallad - Erik Videgårds recept
Foto: Tv4

Smakrik men enkel potatissallad som får god hetta från chili, krispighet från solroskärnor och härlig färg av tomater. Perfekt tillbehör till middagen eller bufféen.

Visa mer
40 m
1 sats

Du behöver

  • 1 kg färskpotatis, kokt och delad
  • 1 rödlök, finhackad
  • 3 msk kapris, hackad
  • 1 röd chilifrukt, i tunna skivor (medelhet)
  • 100 g cocktailtomater, skurna i klyftor
  • 70 g ruccolasallad
  • 1 dl solrosfrön
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka och dela färskpotatisen.
  2. Hacka rödlök, kapris och chili. Dela tomaterna och blanda allt i en skål med övriga ingredienser.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...