Gör så här

1. Blanda 3 dl mjöl och 1 tsk salt i en bunke. Tillsätt 3 dl mjölk och vispa till en klumpfri smet.
2. Vispa ner ytterligare 3 dl mjölk och 4 ägg.
3. Riv 8–10 kalla kokta potatisar och blanda ner i smeten.
4. Lägg en klick smör i en het stekpanna. Klicka ut smet, ca 0,5 dl per plätt. Stek tills de fått fin färg, 2–3 min per sida.
5. Strimla 200 g vitkål med osthyvel eller liknande. Blanda kålen
6. med 2 dl lingonsylt.