Portabello med bacon och västerbottensost
Foto: Tv4
Portabello med bacon och västerbottensost
5 ingredienser
30 m
Fyllda portabellosvampar med bacon och västerbottensost blir en festlig förrätt att bjuda gästerna på.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 portabellosvampar
- 2 förp bacon
- 10 cm purjolök
- 4 dl crème fraîche
- 100 g Västerbottensost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rensa svampen.
- Klippt bacon i småbitar och stek det knaprigt. Tillsätt sedan finhackad purjolök.
- Rör i crème fraîche och låt det puttra tills det kokat ner till en röra.
- Fyll svamparna med röran.
- Toppa med riven västerbottensost.
- Grädda i ugnen tills osten smält och fått lite färg.
