Gör så här

Pörkölt

1. 
   Hetta upp 2 msk rapsolja i en gryta, stek köttet i omgångar tills det fått vacker färg. Ta upp köttet ur grytan.
2. 
   Tillsätt och fräs lök, vitlök och paprika i samma gryta på medelhög värme tills löken blivit genomskinlig men inte fått färg.
3. 
   Lägg tillbaka köttet i grytan och tillsätt tomatkross och kryddor.
5. 
   Fyll upp med vatten så att de kommer halvvägs upp på innehållet. Det ska inte täcka. Lägg på ett lock och låt grytan sjuda tills köttet blivit mört, ca 2 timmar.
6. 
   Knäck 4 ägg i grytan, jämnt utplacerade.Lägg på locket igen och sjud tills äggen stannat, ca 10 minuter.

Syrlig gurksallad

1. 
   Blanda ingredienserna och servera gurksalladen till din pörkölt.