Pommesplåt med burgarsås
Foto: TV4
Pommesplåt med burgarsås
13 ingredienser
30 min
Dirty fries med inspiration från en känd hamburgare. Medan pommesen tillagas i ugnen gör du en oslagbart god dressing, skivar krispiga grönsaker och de sista minuterna i ugnen får lite god ost smälta på pommesen.
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp pommes frites (à 850 g)
- 100 g cheddarost
- 4 skivor hamburgerost
- 0,5 isbergssallad
- 1 silverlök
- 4 saltgurkor
- 2 dl majonnäs
- 1 msk gul senap (amerikansk stil)
- 2 tsk ketchup
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk japansk soja
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 tsk lökpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 210 grader, över- och undervärme.
- Fördela pommes på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i ugnen 20-25 minuter.
- Skala och finhacka löken. Finhacka saltgurkan. Lägg undan hälften av löken och saltgurkan till att strö över vid servering.
- Blanda ihop majonnäs, finhackad lök och saltgurka, senap, ketchup, vinäger, soja, vitlökspulver och lökpulver till en dressing. Smak av.
- Strimla isbergssallad tunt. Riv cheddarosten.
- Ta upp pommes ur ugnen. Fördela riven cheddar och hamburgerost bruten i bitar över pommesen. Ställ in plåten i ugnen igen och låt stå tills osten smälter, passa noga då det går fort.
- Ta ut och toppa med isbergssallad, hackad lök och gurka. Ringla över dressingen!
- Ställ fram på bordet och njut!
