Pommes frittes

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Pommes frittes

2

3 ingredienser

20 m

Riktigt krispiga pommes är ett perfekt tillbehör till en mängd olika rätter! Dessutom älskas de av såväl barn som vuxna.

Ingredienser

portioner
  • 8 potatisar
  • olja
  • majonnäs

Gör så här

  1. Skala och finstrimla potatisen, gärna tunna som tändstickor så du får "pommes allumettes".
  2. Skölj bort stärkelsen från potatisstrimlorna och torka dem väl.
  3. Värm oljan till 180 grader i en stor kastrull.
  4. Fritera potatisstrimlorna två gånger tills de är krispiga och gyllenbruna.
  5. Serveras pommesen med lite majonnäs till.