Picklad sparris med dillfrö, honung och vitvinsvinäger
Foto: Tv4
Picklad sparris med dillfrö, honung och vitvinsvinäger
9 ingredienser
10 m
Här beskriver Norbert hur han picklar sparris i en lag med dillfrö, honung och vitvinsvinäger. Servera gärna inlindad i rökt och salt kött som på bilden.
Ingredienser
sats
satsPicklad sparris
- vit sparris, ansad
Lag till sparrisen
- 5 dl vitvinsvinäger
- 2 dl vatten
- 250 g honung
- 2 msk dillfrö
- 1 tsk senapsfrö
- 2 röda chilifrukter
Servering
- rökt kött
- rökt fisk
Gör så här
Picklad sparris
- Koka ihop alla ingredienser till lagen, lägg i den ansade sparrisen i den varma lagen och låt koka några minuter, låt sparrisen kallna i lagen.
Servering
- Servera sparrisen med något rökt och salt kött eller fisk
