Piadina med pesto, mozzarella och örter

Name: Piadina med pesto, mozzarella och örter
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 förp Zeta Piadina Romagnola IGP alla Riminese; 1 burk Zeta Pesto Piccante; 250 g Zeta Mozzarella (2 förp); 85 g Parmigiano Reggiano grovriven (1 förp); 1 kruka färsk basilika; Zeta extra jungfruolivolja classico, till stekning

6 ingredienser

15 min

Snabbmat när den är som bäst! Piadina fylld med mozzarella, pesto piccante och örter.

Enkelt Italiensk mat Mackor och wraps Snabbt Snittar och tilltugg

Zeta Piadina

Zeta Piadina

Piadina - snabbmat på italienskt vis som passar till lunch, mellanmål eller middag.

Läs mer

Ingredienser

portioner

1 förp Zeta Piadina Romagnola IGP alla Riminese
1 burk Zeta Pesto Piccante
250 g Zeta Mozzarella (2 förp)
85 g Parmigiano Reggiano grovriven (1 förp)
1 kruka färsk basilika
Zeta extra jungfruolivolja classico, till stekning

Gör så här

Klipp eller skär en skåra till mitten av brödet.
Bred Pesto Piccante på en fjärdedel av piadinan.
Dela mozzarellan i mindre delar. Lägg bitar av mozzarella på nästa fjärdedel.
Lägg riven Parmigiano reggiano på nästa fjärdedel.
Avsluta med att täcka sista fjärdedelen med basilikablad.
Vik sedan ihop brödet i en trekantsvikning.
Lägg piadinan i en stekpanna med lite olivolja. Stek på medelvärme tills osten smält och brödet fått färg. Stek på båda sidor.