Piadina – italienska tunnbröd

Name: Piadina – italienska tunnbröd
Total time: 30 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 7 dl vetemjöl; 1,5 tsk salt; 2 tsk bakpulver; 0,5 dl Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso; 3 dl vatten, kallt

5 ingredienser

30 min

Piadina är ett fantastiskt gott bröd, perfekt för wraps eller som tillbehör till en måltid. Och det är inte alls svårt att baka själv - så här gör du!

Bakverk Bröd Italiensk mat Mackor och wraps

Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso

Intensiv fräsch fruktighet och angenäm beska, följd av en markerat pepprig eftersmak

Läs mer

Ingredienser

portioner

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Häll ner vattnet och olivoljan och knåda ihop till en smidig deg.
Dela degen i 7-8 bitar och kavla till ca 2-3 mm tjocklek på rikligt mjölad bänk.
Hetta upp en stekpanna på medelvärme och pensla bröden på båda sidor med olivolja.
Stek några minuter på båda sidor så bröden blir gyllenbruna.
Lägg under en kökshandduk tills dom svalnat.