Peter & Jonnas choklad- & yoghurtmousse

Name: Peter & Jonnas choklad- & yoghurtmousse
Yield: 4 undefined
Ingredients: 0,5 limefrukt; 1 tsk strösocker; 70 g mörk blockchoklad; 100 g ljus blockchoklad; 2 dl turkisk yoghurt; Till servering:; 1 liten näve färsk mynta; florsocker; färska hallon

Foto: TV4

Peter & Jonnas choklad- & yoghurtmousse

Av: Peter Barlach

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

En efterrätt som är lätt på alla sätt. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Fest Svensk/nordisk mat

Ingredienser

0,5 limefrukt
1 tsk strösocker
70 g mörk blockchoklad
100 g ljus blockchoklad
2 dl turkisk yoghurt

Till servering:

1 liten näve färsk mynta
florsocker
färska hallon

Gör så här

Pressa limen och blanda ihop med sockret.
Smält blockchokladen (smidigast är att göra det i en minut på full effekt i micron).
Blanda chokladen med limesaften.
Blanda i yoghurten tills färgen och konsistensen känns skönt moussig.
Häll smeten i portionsformar.
Ställ formarna i frysen i minst en timme. Ta ut formarna en kvart innan servering.
Lägg på några hallon på varje form. Strö över finhackad färsk mynta samt florsocker.