Peter & Jonnas choklad- & yoghurtmousse
Foto: TV4
Peter & Jonnas choklad- & yoghurtmousse
8 ingredienser
En efterrätt som är lätt på alla sätt. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 limefrukt
- 1 tsk strösocker
- 70 g mörk blockchoklad
- 100 g ljus blockchoklad
- 2 dl turkisk yoghurt
Till servering:
- 1 liten näve färsk mynta
- florsocker
- färska hallon
Gör så här
- Pressa limen och blanda ihop med sockret.
- Smält blockchokladen (smidigast är att göra det i en minut på full effekt i micron).
- Blanda chokladen med limesaften.
- Blanda i yoghurten tills färgen och konsistensen känns skönt moussig.
- Häll smeten i portionsformar.
- Ställ formarna i frysen i minst en timme. Ta ut formarna en kvart innan servering.
- Lägg på några hallon på varje form. Strö över finhackad färsk mynta samt florsocker.
