Honungsrostad sötpotatis

Honungsrostad sötpotatis
Foto: TV4
Pernilla Wahlgren
Pernilla Wahlgren

Honungsrostad sötpotatis

7 ingredienser

30 min

Gott tillbehör till kalkonen. /Pernilla Wahlgren

Här hittar du receptet på helstekt julkalkon.

Ingredienser

portioner
  • 4 sötpotatisar
  • 2 msk olivolja
  • 1 kruka timjan, hackad
  • 1 kruka rosmarin, hackad
  • 1 msk honung
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och klyfta sötpotatisen och lägg i en bunke. Ringa över olivolja och honung, tillsätt timjan, rosmarin, salt och peppar. Rör om.
  3. Bred ut potatisen i en långpanna. Stek i ugnen i ca 20 minuter, eller till potatisen blivit mjuk och fått en fin färg. Smaka av med salt innan servering.
  4. Smaka av med salt innan servering.