Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Snitta skåror i svålen om den finns kvar. Salta och peppra rikligt runt om.
3. 
   Skär upp löken och moroten grovt och lägg i botten på pannan. Lägg sedan på spjället och ställ in plåten i ugnen i 175 grader.
5. 
   Varefter det smälter ner steksaft från spjället kan du börja ösa.
6. 
   Blanda alla ingredienser till marinaden och pensla på marinaden efter cirka 1 timme.
7. 
   Stek spjället tills revbenen släpper lätt från köttet.