Champinjoner
Foto: TV4
Champinjoner
Av: Per Morberg
Från: Vad blir det för mat
7 ingredienser
Per Moberg bjuder på tapas med färska champinjoner i vitt vin och vitlök.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 500 g champinjoner
- 4 klyftor vitlök
- 2 dl vitt vin
- olivolja (efter smak)
- salt
- svartpeppar, nymalen
- färsk bladpersilja, hackad (efter smak)
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Dela champinjonerna i 4 delar och hacka vitlöken.
- Hetta upp en panna med olivoljan. Lägg i champinjonerna och slunga runt.
- Lägg i vitlöken och häll i vinet. Låt koka ihop tillsammans med vinet.
- Smaksätt med salt och peppar och den hackade persiljan.
- Servera.
