Pers fattiga riddare
POPULÄRT
Foto: TV4
Pers fattiga riddare
9 ingredienser
Fattiga riddare kan göras på gammalt vitt bröd eller som här, en torr kanellängd.
Här hittar du Pers
och
.
Ingredienser
- torkad kanellängd
Pannkakssmet
- 4 ägg
- ca 3 dl vetemjöl
- ca 6 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
- 2 tsk strösocker
- smör, till stekning
Till servering
- 3 dl vispgrädde
- bär (efter tillgång, t ex björnbär, hallon blåbär eller jordgubbar)
Gör så här
Pannkakssmet
- Blanda alla ingredienser till pannkakssmeten.
Fattiga riddare
- Ta en torkad kanellängd och skär i skivor.
- Doppa i pannkakssmeten.
- Stek i smör.
- Serveras med vispad grädde plus bär.