• 
  torkad kanellängd

Pannkakssmet

• 
  4 ägg
• 
  ca 3 dl vetemjöl
• 
  ca 6 dl mjölk
• 
  0,5 tsk salt
• 
  2 tsk strösocker
• 
  smör, till stekning

Till servering

• 
  3 dl vispgrädde
• 
  blandade bär (efter tillgång, t ex björnbär, hallon blåbär eller jordgubbar)