Gör så här

1. 
   Lägg russinen att dra i romen i ca 2 dagar innan du ska göra glassen.
2. 
   Häll i äggulorna och strösockret i en bunke.
3. 
   Vispa i en hushållsassistent.
5. 
   Häll ihop mjölken och grädden.
6. 
   Lägg i vaniljstången och värm upp till nästan kokpunkten.
7. 
   Skrapa ur innehållet i vaniljstången ner i gräddmjölken.
8. 
   Häll över i gräddmjölk kastrullen och koka inte mer än 85 grader.
9. 
   Häll i rom- och russinblandningen.
10. 
    Låt svalna tills det blir riktigt kallt.
11. 
    Häll i smeten i en glassmaskin och kör.
12. 
    Dekorera med riven choklad