Gör så här

1. 
   Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5 min.
2. 
   Vispa upp gulorna och sockret till en luftig smet.
3. 
   Ta upp gelatinbladen ur vattnet. Smält dem i vattenbad.
5. 
   Blanda dem sedan med citronskalet och saften. Häll ner blandningen i äggsmeten.
6. 
   Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i den svala citronblandningen.
7. 
   Häll fromagen i småglas och dekorera med hallon och citronmeliss