Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Pelle Johansson
Pelle Johansson

Ljummen potatissallad

Av: Pelle Johansson

Från: Köket

9 ingredienser

Potatissallad är perfekt tillbehör till det mesta. Smakar väldigt gott till grillat och är väldigt enkelt!

FestMidsommarmatSvensk/nordisk matVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 10 sparrispotatisar
  • 1 schalottenlök
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 dl olja
  • 1 msk vinäger
  • 2 dl kycklingbuljong
  • 1 dl persilja, hackad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka potatisen med skal.
  2. Låt svalna något, skala och skiva potatisen.
  3. Gör en varm vinägrett av övriga ingredienser, slå över och blanda.