Ljummen potatissallad

52 röster
2
Ljummen potatissallad
Foto: Fredrik Sandin Carlson
2

Du behöver

  • 10 sparrispotatisar
  • 1 schalottenlök
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 dl olja
  • 1 msk vinäger
  • 2 dl kycklingbuljong
  • 1 dl persilja, hackad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka potatisen med skal.
  2. Låt svalna något, skala och skiva potatisen.
  3. Gör en varm vinägrett av övriga ingredienser, slå över och blanda.
16 juni 2010