Piña Coladashake

Piña Coladashake
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Pelle Johansson
Pelle Johansson

Piña Coladashake

20

5 ingredienser

10 min

Alkoholfri ananasdrink som läskar skönt när det är varmt.

Piña Coladan var ursprungligen en nödlösning. Hotel Caribe Hilton i Puerto Rico bjöd alltid sina gäster på välkomstdrinkar som serverades i kokosnötter. När kokosnötoplockarna plötlsligt gick ut i strejk fann sig bartendern Ricardo Garcia tvungen att komma på något nytt. Han kom över ett stort lager ananas och använde istället dessa som drinkbehållare. Senare utvecklade Garcia drinken och tillsatte hackad ananas och is. Piña Coladan var född!

Ingredienser

portioner4
  • 0,5 ananas
  • 2 dl vaniljglass
  • 2 dl kokosmjölk
  • 2 dl ananasjuice
  • 1 msk citronsaft

Gör så här

  1. Skala ananasen och ta bort den hårda biten i mitten.
  2. Skär ananasen i bitar och blanda med de andra ingredienserna i en mixer.
  3. Smaka av med lite citronjuice.
  4. Servera i höga glas.