Lingonmousse
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Lingonmousse
5 ingredienser
1h 15 min
En enkel och elegant efterrätt som alla kan lyckas med!
Ingredienser
portioner
portioner- 100 g lingon
- 100 g strösocker
- 1 dl grädde (flytande)
- 3 dl grädde, vispad
- 2 blad gelatin
Gör så här
- Blötlägg gelatinet i vatten cirka 5-10 minuter.
- Smält ihop lingon, socker och flytande grädde i en kastrull på spisen. Vispa resten av grädden.
- Krama ur gelantinbladet och blanda det med gräddkoket. Rör sedan försiktigt ner blandningen i den vispade grädden.
- Häll upp moussen i formar och låt stelna i kylen.
