Vaniljcheesecake

Vaniljcheesecake
Foto: Sara Palmquist/TV4

Vaniljcheesecake

18

7 ingredienser

En ljuvlig cheescake med vaniljsmak.

Ingredienser

portioner4
  • 0,5 förp digestivekex
  • 1 dl smör, smält
  • 600 g färskost
  • 180 g strösocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 vaniljstång
  • 0,5 dl liquer 43

Gör så här

  1. Mixa kex med smör, plattas i lämplig form och gräddas 175 g i 5 min.
  2. Lättvispa grädden.
  3. Dela och stöt vaniljstången i sockret, vispa sedan socker, ost och likör slätt.
  4. Blanda allt med en slickepott.
  5. Fyll formen och låt stå i kylskåp över natten.
  6. Avnjut med färska bär.