Vitvinsmarinad

Paul Svensson profilbild
Paul Svensson profilbild

Vitvinsmarinad

0

6 ingredienser

Pauls vitvinsmarinad lämpar sig bäst till ljusa kött som kalv, fläsk och fågel men funkar även till fisk och skaldjur.

Här hittar du Pauls

Kalvlägg osso bucco med tomat och italienska örter

.

Receptet är hämtat ur boken

Paul grillar

.

Ingredienser

  • 3 dl vitt vin
  • 3 dl salviakvistar, skurna
  • 1 klyfta vitlök, krossad
  • 2 lagerblad, smulade
  • 0,5 citron, rivet skal
  • 1 tsk svartpeppar, nymald

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser.
  2. Låt stå i 15 minuter innan den används för marinering.