Plättar med blåbär och crème fraiche
Foto: Znapshot/Per Erik Berglund
Plättar med blåbär och crème fraiche
9 ingredienser
Kocklandslagets Patrik Fredriksson serverar plättar med blåbär och crème fraiche.
Här hittar du Hallonmoussen som lagades i samma program.
Ingredienser
portioner
portionerplättar
- 3 dl filmjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 msk smör
Till servering
- blåbär
- crème fraîche
- lönnsirap
Gör så här
Pannkakor
- Blanda samman alla ingredienser till en jämn och slät smet.
- Grädda plättarna i ett plättjärn med lite smör tills de får färg.
Vid servering
- Lägg upp några plättar på en tallrik och toppa med varma blåbär, crème fraiche och lönnsirap – "yummie"!
