Gong sarong

Foto: TV4
Gong sarong
3 ingredienser
20 min
Friterade jätteräkor och pasta från Phuket.
I Sverige har det skrivits en hel del om de många negativa konsekvenser som odlingen av stora tropiska räkor orsakar. Läs mer här
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
- 12 jätteräkor [ca tre per person]
- Gay seng pasta, från Phuket
- olja, till fritering
Gör så här
- Blöt pastan i varmt vatten.
- Linda runt pastan runt den skalade räkan ( behåll huvud o stjärt)
- Friteras i olja.
- Garnera med hyvlade gurkskivor. Går även bra att garnera med friterad gay seng pasta.
Vintips från Patrick
Santa Ana Torrontes, 70 kr art nr 75599