Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

9 röster
20 m
4
Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse
Foto: Siri Barje
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g spagetti eller linguine
  • 500 g färska blandade tomater
  • 6 klyftor vitlök
  • 3 msk smör
  • 2 askar smörgåskrasse
  • 3 msk olivolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Koka pastan riktigt al dente i välsaltat vatten, spara en kopp pastavatten.
  2. Skiva vitlöken tunt och stek mjukt i smör i en stekpanna.
  3. När vitlöken är mjuk, lägg i spagettin och en koppa pastavatten i stekpannan och låt den koka med vitlöken i 1 minut.
  4. Hacka tomaterna grovt.
  5. Stäng av spisen och tillsätt tomaterna, salta och peppar. Servera med olivolja och krasse.
7 augusti 2018

Fler goda recept