Parmaskinka med parmesanost
Foto: TV4
Parmaskinka med parmesanost
7 ingredienser
Till den här rätten ska det enligt ursprungsreceptet vara rossisallat eller radicchio för dess lite beska smak. Vi har använt lollo rosso.
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g salladsblad
- 200 g parmaskinka
- 100 g parmesanost
- 0,5 röd paprika
dressing:
- 4 msk fin jungfruolja
- 1 tsk salt
- 2 msk balsamvinäger
Gör så här
- Dressing: Rör ihop jungfruolja och balsamvinäger, krydda med salt.
- Strimla paprikan. Arrangera paprika, sallat och parmaskinka fint på en tallrik, hyvla parmesanost över och toppa med dressingen.
