Varm potatissallad i folie
Foto: Christel Schröder
Varm potatissallad i folie
9 ingredienser
Packa in en potatissallad i foliepaket och värm på grillen när det är dags att äta. Perfekt till utflykten! Recept från boken Utemat.
Ingredienser
portioner
portioner- 16 potatisar
- 1 rödlök
- 1 paprika
- 1 knippe dill
- 150 g sockerärtor
- 200 g champinjoner
- 50 g smör
Smaksättning
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka och dela potatisen. Hacka rödlöken, paprikan och dillen.
- Dela sockerärterna och champinjonerna i bitar. Blanda allt i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
- Ta 4 bitar aluminiumfolie och lägg upp en portion potatissallad på varje bit.
- Klicka på 2 matskedar smör på varje portion. Vik ihop till foliepaket som kan tas med ut. Lägg paketen på grillen i 15-20 minuter.
