Gör så här

Soppa

1. Börja med att finhacka lök och vitlök. Stek med lite olja samt salta och peppra. De ska bli lite svettiga men inte “stekta”.
2. Häll av oljan från den grillade paprikan. Skär paprikan i lite mindre bitar och stek även dem några minuter.
3. Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Smula ner buljongen och salta samt peppra igen. Tillsätt även lite chiliflakes. Låt koka i 10 minuter, rör om då och då.
4. Ta av från plattan och mixa med en stavmixer tills du får en slät konsistens, smaka av med mer kryddor.
5. Låt soppan svalna lite innan servering. Garnera med basilika, mandelflarn och olivolja.

Bröd

1. Skär bort de fula kanterna på baguetten, skär den sedan på mitten.
2. Bre smör på baguetten och strössla över ost och vallmofrön.
3. Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper och grädda på 200 grader i 5–7 minuter.