Kött och svamp i en ljuvlig förening i en sås med hetta. Den här rätten är en riktig bjudrätt, både lättgjord och snabblagad. Du kan även använda egenhändigt plockad skogssvamp från frysen.
Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
Ansa och hacka champinjonerna. Skala och hacka löken fint. Fräs champinjonerna och löken i 1 msk smör. Krydda med grönpeppar, rosépeppar och svartpeppar. Slå på buljong, grädde och senap. Låt stå och småputtra i 10 minuter. Sila såsen från kryddorna.
Strimla biffen och bryn hastigt i en stekpanna i 1 msk smör. Lägg strimlorna i såsen. Blanda såsen med den nykokta pastan och servera genast.
portioner