Tryck ut pajdegen i en stor pajform och nagga botten med en gaffel. Förgrädda i ugnen på 225 grader i ca 7-10 minuter. Täck kanterna med ugnsfolie så de inte bränns.
Lägg ut morotsbullar och coctailtomater över hela pajdegen, varva med ost så alla håligheter fylls. Grädda i cirka 15-20 minuter eller tills osten smält och pajskalet fått fin färg.
Toppa med lite krispig sallad och några ätbara penséer.
